เมนูอาหารประเภทต้มวันนี้ ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ วิธีทำ ต้มจืดเต้าหู้หมูเด้ง เชื่อว่าใครๆก็เคยกินแหละ แต่เคยลองทำกินเองดูบ้างรึยัง ไม่ยากๆ เรามีสูตรพร้อมวิธีทำมาให้
วิธีทำ ต้มจืดเต้าหู้หมูเด้ง
สิ่งที่ต้องเตรียม
- หมูเด้ง
- ผักกาดขาด
- เต้าหู้ไข่
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาล
- พริกไทย
- ซุปหมูก้อน
- กระเทียมเจียว
วิธีการทำ
- ตั้งน้ำในหม้อ ขนาดและปริมาณกะให้พอกับวัตถุดิบ
- ปั้นหมูเด้งให้เป็นก้อน ขนาดพอดีคำ นำไปต้มให้สุก
- พอหมูเด้งเริ่มสุกแล้วใส่ซุปหมูก้อนลงไป
- ใส่ผักกาดขาด ต้มต่อไปจนผักสุก
- ใส่เต้าหู้ จากนั้นปรุงรสโดยใส่ซีอิ๊วขาว, น้ำปลา, น้ำตาล โรยพริกไทย และปิดท้ายด้วยกระเทียมเจียว
