ลาบมาม่า สูตรเครื่องแน่นเต็มถาด กินอิ่มเต็มท้อง แถมทำก็ง่าย แซ่บคักเด้อสู

มาม่าทรงเครื่อง

อาหารอีสานบ้านนาก็มาเด้อ มื้อนี่ขอนำเสนอ ลาบมาม่า ไม่ธรรมดาเพราะจัดเครื่องมาแบบแน่นๆ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หมูยอ หมูสับ ตักยังไงก็เจอเครื่อง พร้อมหอมข้าวคั่วยั่วๆบดๆ ทำกินเป็นมื้อหลักหรือกับแกล้มก็เข้ากันได้หมด เรียกได้ว่าควรค่าแก่การกิน แถมวิธีทำก็ง่ายอีกต่างหาก

ลาบมาม่า

ลาบมาม่า

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  1. มาม่า 2 ห่อ
  2. หมูยอ
  3. หมูสับ
  4. กุ้ง
  5. ปลาหมึก
  6. มะนาว 4 ลูก
  7. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำเชื่อม 5 ช้อนโต๊ะ
  10. ต้นหอม
  11. หอมแดง
  12. ข้าวคั่ว

วิธีทำ ลาบมาม่า

  • ลวกมาม่า, กุ้ง, ปลาหมึก, หมูสับและหมูยอ เสร็จแล้วนำขึ้นมาพักไว้
  • ปรุงน้ำยำด้วยน้ำปลา, น้ำเชื่อม, มะนาว พริกป่นและข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสพร้อมปรุงตามชอบ
  • ใส่เนื้อสัตว์ที่ลวกแล้วลงไป ตามด้วยมาม่าและหอมแดง คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
  • โรยต้นหอมปิดท้าย ตักเทใส่จาน พร้อมแซ่บแล้ว

เครื่องปรุงลาบมาม่า

วัตถุดิบทำยำมาม่า

ลาบมาม่า

ลาบมาม่า

ลาบมาม่าทรงเครื่อง

ยำมาม่าใส่หมูยอ

มาดูเมนูอื่นๆที่น่าสนใจได้ที่นี่เลย

ติดตามพวกเราในช่องทางอื่นๆได้ที่

Facebook : www.facebook.com/kinraideewa
IG : Kinraideeva
Tiktok : Kinraideewa
Youtube : KinraideewaOfficial
คลิ๊กดูเมนูอื่นๆของเรา  HTTPS://WWW.KINRAIDEEWA.COM/CATEGORY/COOKING/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *