ราดหน้ามาม่าทะเล เปลี่ยนเมนูเดิมๆให้เพิ่มเติมความอร่อย กินง่ายได้ทุกวัย

มาม่าทะเล

เมนูพี่น้องกอดคอกันมากับผัดซีอิ๊ว มีเธอที่ไหนมีฉันที่นั่น ราดหน้านั่นเอง แต่เมนูนี้ต่างออกไปนิดนึงตรงที่เราใช้เส้นบะหมี่กึ่งแทนเส้นใหญ่เส้นหมี่ นี่คือ ราดหน้ามาม่าทะเล ทำกินเองก็อร่อยเลิศเลออยู่นะ วัตถุดิบเยอะนิดนึงแต่เบๆติดครัวอยู่แล้ว ตอนไปซื้อที่ร้านอาจเห็นว่าทำยากแต่จริงๆไม่ยากเลย ดูวิธีทำแล้วลงมือเลยจ่ะ ความอร่อยด้วยมือเรารออยู่

ราดหน้ามาม่าทะเล

ราดหน้ามาม่าทะเล

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  1. มาม่า 2 ซอง
  2. กระเทียมเจียว
  3. ข้าวโพดอ่อน
  4. คะน้า
  5. กุ้ง
  6. ปลาหมึก
  7. แป้งมัน
  8. พริกไทย
  9. เต้าเจี้ยว
  10. น้ำตาลทราย
  11. ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ ราดหน้ามาม่าทะเล

  • ใส่น้ำมันและใส่เต้าเจี้ยวลงไป ผัดให้หอม จากนั้นใส่กุ้งและปลาหมึก ผัดจนเกือบสุก
  • นำผักลงไปผัดต่อจนผักเริ่มสุกและใส่น้ำเปล่าเข้าไป รอจนน้ำเริ่มเดือด
  • เริ่มปรุง ใส่ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลและพริกไทย คนให้เข้ากัน
  • นำแป้งไปผสมกับน้ำ คนให้แป้งไม่จับตัวเป็นก้อน จากนั้นนำมาใส่ในกระทะ(ค่อยๆใส่) ระหว่างใส่ก็คนกระทะไปด้วยจนให้น้ำเริ่มเหนียว ขั้นตอนนี้เองที่คนปรุงเลือกได้ว่าอยากได้น้ำข้นประมาณไหน
  • คนจนแป้งกระจายตัวจนทั่วแล้วใส่เส้นมาม่า รอจนเส้นเริ่มนิ่มก็ตักเสิร์ฟได้เลย

เครื่องปรุงมาม่าทะเล

ทะเลผัด

วิธีทำราดหน้า

ปรุงราดหน้า

ราดหน้ามาม่าทะเล

ราดหน้ามาม่าทะเล

มาม่าทะเล

ราดหน้ามาม่าทะเล

มาม่าราดหน้าทะเล

มาดูเมนูอื่นๆที่น่าสนใจได้ที่นี่เลย

ติดตามพวกเราในช่องทางอื่นๆได้ที่

Facebook : www.facebook.com/kinraideewa
IG : Kinraideeva
Tiktok : Kinraideewa
Youtube : KinraideewaOfficial
คลิ๊กดูเมนูอื่นๆของเรา  HTTPS://WWW.KINRAIDEEWA.COM/CATEGORY/COOKING/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *