ชวนเข้าครัวทำกับข้าวเบาๆ เมนูวันนี้ วิธีทำ หมูทอดชาววัง มีข้าวเหนียวกินคู่ข้าวเหนียว มีข้าวสวยกินคู่ข้าวสวย แต่ถ้าไม่มีคู่ก็กินคนเดียวไป หรือจะกินเป็นกับแกล้มเปล่าๆยังอร่อย ทำไม่ยาก ขั้นตอนไม่เยอะ มา เริ่ม!!
วิธีทำ หมูทอดชาววัง
สิ่งที่ต้องเตรียม
- สันคอหมู 1 กก. หั่นเป็นชิ้นๆ
- น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงรสดี
วิธีการทำ
- นำสันคอหมูลงไปทอดในน้ำมัน โรยผงรสดีลงไปเล็กน้อย ทอดจนสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลปี๊บ ผัดต่อไปเรื่อยๆ
- ผัดจนได้ซอสเคลือบหมู เปิดไฟแรงผัดต่ออีกนิดหน่อย ตักขึ้นมาพัก
อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.kinraideewa.com/category/cooking/
