กะเพราหมูกรอบ เมนูตามสั่งยอดฮิต ทำเองง่ายๆ ให้พลังงานสูง

หมูกรอบกะเพรา

เมนูที่ทุกร้านตามสั่งต้องมี กะเพราหมูกรอบ แค่มีใบกะเพราและหมูกรอบ ใช้แค่เครื่องปรุงที่มีติดครัวก็อร่อยได้แล้ว ยิ่งทอดหมูกรอบเองยิ่งอร่อยสดใหม่เข้าไปอีก มื้อนี้ให้พลังงานสูง กินพร้อมข้าวสวยอิ่มอยู่ท้องได้นาน อร่อยได้ด้วยมือเรา นอกจากเมนูกะเพราหมูกรอบแล้ว กะเพราหมูสับ กะเพรากุ้ง ก็ยังเป็นที่นิยมมากอีกด้วย

กะเพราหมูกรอบ

กะเพราหมูกรอบ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง กะเพราหมูกรอบ

  1. หมูกรอบ
  2. ใบกะเพรา
  3. พริก กระเทียม ตำเตรียมไว้
  4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีทำ กระเพราหมูกรอบ

  • ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมพริกลงไปผัด
  • ใส่หมูกรอบตามลงไป ใช้ไฟแรงๆผัด
  • ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำมันหอย และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
  • โรยใบกะเพรา ผัดต่อจนใบกะเพราสุก

กะเพราหมูกรอบ

หมูกรอบ

ทอดหมูกรอบ

ผัดกะเพราหมูกรอบ

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย

ใบกะเพราจะมีอยู่สองชนิดคือกะเพราแดงและกะเพราขาว กะเพราแดงจะได้รับความนิยมมากกว่าเพราะมีกลิ่นหอมกว่ากะเพราขาว สังเกตง่ายๆเวลาผัดแล้วจะมีกลิ่นฉุนจนจาม ตอนซื้อก็ดูไม่ยาก กะเพราแดงจะมีลักษณะใบออกสีม่วงแดง ส่วนกะเพราขาวจะเป็นใบสีเขียวธรรมดา ที่สำคัญกะเพราจัดเป็นพืชสมุนไพรที่ช่วยรักษาโรคได้หลายชนิด โดยสรรพคุณทางยากะเพราแดงให้ฤทธิ์แรงกว่ากะเพราขาว

มาดูเมนูอื่นๆที่น่าสนใจได้ที่นี่เลย

ติดตามพวกเราในช่องทางอื่นๆได้ที่

Facebook : www.facebook.com/kinraideewa

IG : Kinraideeva

Tiktok : Kinraideewa

Youtube : KinraideewaOfficial


คลิ๊กดูเมนูอื่นๆของเรา
 HTTPS://WWW.KINRAIDEEWA.COM/CATEGORY/COOKING/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *